《化工原理》是一门具有典型工程性和实践性的工科类课程,作为冶金工程专业的基础专业课程,对培养学生的工程理念,提高学生的实践意识,以及理论联系实际的能力具有重要的作用。然而,在《化工原理》授课过程中,受限于理论与实践的时空不一致性,授课教师不仅难以通过直接的理论讲述将工程理念传授给学生,也存在学生学习兴趣不高、知识难以具象化、理解不深入等现状。本文基于多年一线教学经历与思考,开展了针对冶金工程专业的《化工原理》课程体系构建与授课模式改革,通过建立课程典型案例库、理论课与实验课融合贯通、多元授课模式探索等方式,提高学生对《化工原理》课程的兴趣,认识化工单元操作的实践意义,特别是结合《化工原理实验》,强化学生对单元操作过程与化工设备的认识,提高对化工原理单元操作的理解与应用,培养脚踏实地的工科型人才。